生産者と私たち消費者とつなぐサイト『食べチョク』。
注文したら生産者さんが農産物なら収穫してその日のうちに配送までしてくれるので、鮮度は抜群！
大量に収穫できすぎて困っている場合は、ありえない価格で販売してるなんてことも……！
そんな食べチョクで、野菜やお魚以外にもスイーツも販売していたので、気になってお取り寄せしてみました。
食べチョクでお取り寄せしたスイーツは、シフォンケーキ
私は食べチョクを利用していますが、スイーツは購入できないと思っていたんです。
だって、野菜やお魚などがほとんどで、加工品って牛乳とかジャムくらいだって勝手に思っていたので……。
そんななか、見つけてしまったのが今回購入したシフォンケーキです！
生産者はクルックフィールズさん
このシフォンケーキを作っているのは、2019年に「青空レストラン」にも登場した『クルックフィールズ』さん。
最近話題になっているサステナブル（人・農業・食・自然などの循環の維持）を体験できる農場・公園ということで、千葉県の木更津市に約9万坪もの広大な敷地でいろんな体験ができる場所です！
このシフォンケーキは、その農場で育った牛や鶏の牛乳・卵が使われています。
シフォンケーキはふわっふわ！消費期限は短いから注意が必要
早速、シフォンケーキを食べようと切ってみたら……ふわふわすぎて包丁で切りにくい！
HPには
「手でちぎって食べて！」
と書いてあったので、絶対にそうした方がいいなって思いました。
きめが細かくてふわふわだから、包丁を使うとつぶれちゃいそうになるんです。
手でちぎると見た目は悪くなりますが、さらにおいしく感じました。
ケーキって、素手でちぎって食べることがないし、優越感や豪快さがプラスされてさらにおいしく感じたのかもしれません……（笑）
【感想】シフォンケーキはプレーンで甘すぎない
箱を開けてビックリ！
とっても大きいんです。
大きいけどふわふわだから、すっごく軽い。
届いたシフォンケーキの味はプレーンなので、卵や牛乳などの素材の味が大事になりますよね。
味もさっぱりして軽い口当たり。
口の中に優しい甘さが広がります。
いくらでも食べられちゃう！
うん、ふわっふわ！
甘くないのがイイね。
甘くないというのは、言い過ぎですが甘くどく無いんです。
自然の甘味が感じられるので、生クリームなどを添えて食べるといいのではないでしょうか＾＾
シフォンケーキを作っている職人さんも、牛や鶏のお世話をしているようなので、シフォンケーキを作っている時も『大事にしなきゃ』って思いながら作っているそうです。
サステナブルだからこそな想いだと思います！
味に飽きがこないので、何口も食べ進めてしまいたくなるおいしさです。
消費期限は到着日！発送ができない地域もあり
注意してほしいのは、消費期限です。
冷蔵で届くので、すぐに食べきらないといけません。
到着日が消費期限になるので、お腹と冷蔵庫を開けておいてください！！
また、消費期限が短いことから、千葉県からの発送で到着までに時間のかかる地域は購入ができなくなっているので確認してください。
北海道・九州地方・離島・海外
クルックフィールズのシフォンケーキの購入先
クルックフィールズのシフォンケーキは、以下から購入することができます。
以上、2ヶ所になります。
千葉県にあるので、なかなか足を運べない……そんな時、通販を利用してください＾＾
私も食べチョクでクルックフィールズさんを発見するまで知らなかったんですよね……。新しい発見があって、おいしいケーキに出会えて幸せです(´▽｀*)
あなたも、知らなかったいろんな生産者さんや商品に出会えるかもしれませんよ。
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